食材百科

肉桂粉

玉桂粉是一种由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮，经过精细的加工和研磨制作成的粉末状香料。它的气味芳香温和，还能给人一种甜美的感觉，在烹饪当中的用途十分广泛，可用于咖啡、面包、蛋糕等多种烘焙产品当中，让食物更具风味。