食材百科

珠葱

别名: 别名:

红衣葱、毛葱、小葱、或细香葱

简介: 简介:

珠葱是一种调味蔬菜,体型小巧,呈圆柱形,长度一般在几厘米到十几厘米不等,葱叶细长翠绿,葱白洁白如玉,整体色泽鲜亮。其风味独特,既有葱的辛辣香气,还有一丝清甜味,在烹饪中可发挥出色的提味作用。它应用广泛,可作为配菜用于炒菜、炖菜中,还可制作葱油,作为凉拌菜、面点的调味油等。

禁忌人群 禁忌人群

对葱类过敏者

慎用人群 慎用人群

胃肠道疾病患者、腋臭患者

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干燥珠葱做法 干燥珠葱做法

干燥珠葱是一种常见的调味食材,广泛用于各种菜肴中,以增添香气和风味。制作干燥珠葱的方法其实非常简单,

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