食材百科

贝果营养价值较为丰富，含有大量的碳水化合物，其含量约为52g/100g。也含有蛋白质以及少量的脂肪，属于相对低脂的健康食物。此外，贝果中还含维生素B群、维生素E等维生素以及一定量的纤维素，适量吃对健康有好处。

• 一、补充体力贝果含有丰富的碳水化合物，这种物质是人体能量的重要来源之一，适量吃有助于补充体力。
• 二、养胃护贝果质地柔软，容易消化，适量食用，对胃部有一定的养护作用，其中的碱性物质还能中和胃酸，缓解因胃酸过多造成的胃部不适。
• 三、促进消化贝果中食用后能促进肠道蠕动，还能增加粪便体积，减少粪便在肠道内停留的时间，从而起到促消化，改善便秘的作用。

• 1、贝果热量相对较高，控制食用量，建议一天吃100~150克，如果需要控制体重，进食量应控制在100克以下；
• 2、空腹食用贝果容易引起血糖迅速升高，建议餐后一小时食用，防止血糖过度波动；
• 3、单纯食用贝果比较单一，可以搭配其他食材，如新鲜蔬果（白菜、苹果等）、肉类食物（牛肉、鸡肉等）。

• 禁忌人群：高血脂患者、糖尿病患者
• 慎用人群：减肥人群、消化道疾病患者