食材百科

猪脾

别名: 别名:

联贴、草鞋底

简介: 简介:

猪脾是猪科动物猪的脾脏器官,呈扁平的长条型,颜色多为暗红色,质地软而脆。其口感相对比较柔软,但具体的口感与烹饪方法有关。猪脾的吃法多种多样,可以用来煮粥、炒菜或者炖汤,搭配枸杞、红枣等食材,能够丰富营养,对健康有益。

禁忌人群 禁忌人群

高胆固醇血症者、痛风者、高脂血症者

慎用人群 慎用人群

脾胃虚弱者、消化不良者

热量: 94大卡
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