食材百科

带鱼

别名: 别名:

牙带鱼、裙带、刀鱼、白带鱼、肥带、油带

简介: 简介:

带鱼是一种常见的深海鱼类,身形修长而侧扁,体表覆盖着细密的银白色鳞片,头部相对较大,鳍长而连续,尾鳍则呈现出叉形。其肉质洁白细腻,无细刺,烹饪后口感鲜美滑嫩,食用时可以选择红烧、清蒸、煎炸等烹饪方式,可直接食用,也可搭配米饭、面条等主食一起享用,非常适合老人和小孩食用。

慎食人群 慎食人群

痛风患者、湿疹患者

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