食材百科

鸡蛋果、旦黄果、仙桃、狮头果

蛋黄果是一种热带水果，为山榄科多年生植物，果实成熟后金黄诱人，果肉橙黄细腻，蛋黄果的口味介于番薯和榴莲之间，融合番薯的甘甜与榴莲的浓郁香气，口感香甜顺滑，入口即化。它既可鲜食，也能制作饮品、甜点及融入菜肴，增添美食的多样性，是老少皆宜的食物。