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血糖高的人群需要控制饮食，选择低GI（血糖指数）的食物来帮助控制血糖。秋葵是一种营养丰富的蔬菜，但它的GI值相对较高。因此，对于血糖高的人群来说，秋葵的摄入量需要谨慎控制。

秋葵中的膳食纤维是降低血糖的良好选择，它有助于减缓食物在消化系统中的消化速度，从而使血糖上升更为缓慢。同时，秋葵中还含有丰富的维生素C、维生素K和抗氧化物质，有助于维持身体健康。

对于血糖高的人群来说，适量食用秋葵是可以的，但需要注意以下几点：

1.控制食用量：血糖高的人群需要根据自身的体质和血糖情况来控制秋葵的食用量，避免摄入过多导致血糖升高。

2.搭配其他食材：在食用秋葵的时候，可以搭配一些低GI值的食材，如糙米、豆类等，使整体的饮食结构更为均衡，有助于控制血糖的上升。

3.避免油炸：血糖高的人群应避免食用油炸的秋葵，因为油炸食品含有较高的脂肪和热量，不利于血糖的控制。

总的来说，血糖高的人群可以适量食用秋葵，但需要注意食用量和食用方法，合理搭配其他食材，有助于控制血糖的稳定。同时，建议患有糖尿病或高血糖的人群在饮食上应结合个人情况咨询医生或营养师的建议，制定合理的饮食计划。