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豆腐黑鱼汤是一道美味的汤品，口感清香鲜美，营养丰富。以下是豆腐黑鱼汤的制作方法：

原料：

1.新鲜黑鱼1条，去鳞去内脏，切成块状；

2.老豆腐1块，切成块状；

3.葱姜蒜适量，切末备用；

4.盐、鸡精适量；

5.料酒、生抽适量；

6.清水适量；

做法：

1.将黑鱼块用盐和料酒腌制一下，使其去腥味；

2.锅中放适量油，加入葱姜蒜末爆香；

3.放入腌制好的黑鱼块，煎至两面金黄；

4.倒入清水，大火烧开后转小火焖煮15分钟，使鱼肉更加入味；

5.将豆腐块放入锅中，加入适量生抽，再焖煮5分钟；

6.最后用盐和鸡精调味，撒上少许葱花即可。

这样豆腐黑鱼汤就可以做好了。这道汤品口感细腻，汤色鲜亮，鱼肉鲜嫩，配上软滑的豆腐，非常美味。而且黑鱼含有丰富的蛋白质和营养物质，能够滋补身体，对补血养颜有很好的效果。同时，豆腐也是一种低热量高蛋白的食材，富含多种氨基酸和微量元素，对身体健康有益。

无论是在家中为家人做一顿美味的晚餐，还是在寒冷的冬日里为自己煮一碗暖心的汤，豆腐黑鱼汤都是一个不错的选择。希望您也能尝试制作这道汤品，让家人享受美味的同时，也能获得营养健康。