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花瓜木耳是一道口感爽脆、清淡可口的家常菜，下面给大家介绍一种简单的花瓜木耳炒法：

材料：

花瓜150克、木耳50克、蒜3瓣、生抽适量、盐适量、食用油适量、葱末适量

做法：

1.将木耳用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分，花瓜去皮和籽，切成小块，蒜切末备用。

2.锅中放适量食用油，油热后放入蒜末爆香。

3.加入花瓜和木耳翻炒均匀。

4.加入适量盐和生抽，继续翻炒至花瓜熟透。

5.最后撒上适量葱末，炒匀出锅即可。

温馨提示：

1.炒花瓜木耳时不宜炒得过熟，以保持花瓜的爽脆口感。

2.可根据个人口味适量加盐和生抽。

3.炒花瓜木耳的时间不宜过长，以免影响食材的口感和营养。

花瓜木耳炒法简单易学，食材新鲜、口感清爽，适合家庭日常烹饪。希望大家尝试一下这道美味的菜品，也可以根据自己的口味进行调整，增加自己的创意。祝大家做菜愉快，美味可口！