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大麦粥是一种营养均衡的健康食品，但也有一些禁忌需要注意。

首先，大麦粥虽然富含纤维，但并不适合腹泻、便秘、胃肠炎等消化系统疾病的人群食用，因为纤维会刺激胃肠道，加重病情。

其次，大麦中含有一定量的膳食纤维和草酸，过量食用容易引起消化不良或胃肠不适，所以胃酸过多、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统患者要慎重食用。

另外，大麦本身性质凉寒，脾胃虚寒者、阳虚体质者和产后妇女应慎食，以免伤害脾胃阳气。

此外，由于大麦粥中含有一定量的膳食纤维，长期大量食用可能会引起矿物负平衡，导致人体对锌、铁、镁等矿物质吸收不良。

总之，虽然大麦粥是一种有营养的食品，但也有一定的禁忌人群，如消化系统疾病患者、脾胃虚寒者、阳虚体质者、产后妇女以及长期大量食用的人。因此，在食用大麦粥前应根据自身身体状况进行适当的调整，以确保食用的安全和效果。