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红豆花生西米露是一道传统的甜品，不仅口感绵密，味道香甜，而且具有多种营养成分，有着多种功效。

首先，红豆是一种富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族和矿物质的食物，具有补血、益气、滋阴、健脾等功效。红豆含有丰富的植物蛋白质，有助于增强人体的免疫力，促进新陈代谢，维持身体的正常功能。同时，红豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生，有助于保持肠道健康。

其次，花生富含蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分，具有滋补身体、强壮筋骨、调理胃肠等功效。花生中的维生素E是一种强效的抗氧化物质，可以保护细胞免受自由基的侵害，延缓衰老，促进脑部的血液循环和供氧，有助于提高脑力和记忆力。

最后，西米富含淀粉、蛋白质、维生素B族等营养成分，有助于调节血糖、降血压、减肥瘦身等功效。西米中的淀粉可以提供人体所需的热量和能量，是运动员和劳动者的良好补充食品。同时，西米中的蛋白质是人体构建和修复组织的必需物质，对于促进生长发育、增强体力、提高免疫力有显著作用。

综上所述，红豆花生西米露除了口感佳之外，还具有多种功效，如补血养颜、强体健身、滋补益气、缓解疲劳等。适量食用有利于提高身体的免疫力，促进健康的生活方式。