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羚羊角主要是由角质组成，通常不适合直接食用。然而，羚羊角在中药和民间医学中有多种用途。下面介绍一些常见的用途和食用方法：

1.中药炮制：羚羊角被认为具有滋补肾阳、益精血、强筋骨的功效，在中药中广泛应用。通常是将羚羊角磨成粉或片剂，加入中药方剂中一起煎煮服用。

2.药酒制作：有些人会将羚羊角浸泡在白酒或者米酒中，制成药酒。据说这样可以增加药效，但需要慎重使用，因为含酒精。

3.药膏涂敷：将羚羊角研磨成粉末，与其他中草药或者植物油混合制成药膏，可以外用于治疗一些皮肤疾病或者外伤。

4.补品：羚羊角被认为是一种高级的滋补品，有些人会将羚羊角片煮成羊角膏或者羚羊粉，添加到饮食中作为滋补品食用。

总的来说，羚羊角并不直接作为食物来食用，而是更多地作为中药材或者保健品来使用。在食用或者使用羚羊角时，需要遵循医生或者中医师的建议，量力而行，避免过量使用带来的不良反应。