瓠瓜菜馍是一道美味的传统小吃，主要材料是瓠瓜和面粉，口感鲜嫩，营养丰富。下面是制作瓠瓜菜馍的详细步骤
瓢瓜有哪些功效
瓢瓜，是葫芦科瓢瓜属一年生蔓性草本植物，其嫩果和老果均可食用，具有清热、解暑、利尿等功效。
瓢瓜嫩果肉质细嫩，可炒食、做汤，老果表皮坚硬，可用来制作水瓢等生活用品。此外，瓢瓜中含有丰富的维生素C、葡萄糖、膳食纤维等营养物质，具有清热、解暑、利尿等功效，可用于治疗中暑、水肿、小便不利等症状。
需要注意的是，瓢瓜性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏的人群不宜过量食用，以免引起身体不适。同时，瓢瓜中含有一定的草酸，在烹饪前需要用开水焯一下，以去除部分草酸，以免影响钙的吸收。
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