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黑芝麻汤圆是一道传统的中式甜点，口味香甜可口，制作过程虽然略显繁琐，但却值得花费时间和精力。以下是制作黑芝麻汤圆的步骤：

首先，准备黑芝麻馅料。将黑芝麻放入平底锅中，用小火炒香，然后放入食品搅拌机中打碎成细粉状。加入适量白砂糖和少许糯米粉，搅拌均匀成糊状，备用。

其次，准备汤圆皮。在一个大碗中加入糯米粉，逐渐加入温水搅拌成团，揉成光滑的面团。将面团分成小块，擀成薄皮，包入黑芝麻馅料，搓成球状。

接着，煮汤圆。将一锅水煮沸，将包好黑芝麻馅的汤圆放入水中，等到水再次沸腾后，继续煮2-3分钟，待汤圆浮起后即可捞出。

最后，享用汤圆。将煮好的黑芝麻汤圆捞起，沥干水分，可以根据个人喜好加入红糖水或者糖水，拌匀即可食用。

黑芝麻汤圆制作简单，口感独特，是一道受欢迎的传统美食。无论是作为甜点品尝，还是作为节日传统美食，都能让人回味无穷。希望大家可以亲自动手制作一次，体验制作的乐趣和享受美食的滋味。愿大家都能享受美食之乐！