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羊栖菜米汤是一道健康营养的家常菜，简单易做而且味道鲜美。以下是制作羊栖菜米汤的步骤：

首先准备好食材，包括羊栖菜、米饭、鸡蛋、盐、葱姜蒜等。

1.将米饭洗净后浸泡半小时，然后沥干水分备用。

2.将羊栖菜洗净后切成适当大小的块状。

3.鸡蛋打入碗中打散备用。

4.热锅加入适量油，加入葱姜蒜炒香。

5.将羊栖菜倒入锅中翻炒片刻。

6.加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟左右。

7.将米饭放入锅中煮至熟透。

8.煮熟的米饭搅拌均匀，再打入鸡蛋液。

9.放入适量盐调味，煮至鸡蛋熟透即可。

这样一道美味的羊栖菜米汤就做好了。特殊是在吃的时往米汤里加入少量的味极鲜，可以增添味道。羊栖菜富含蛋白质、维生素和矿物质，搭配米饭和鸡蛋，味道鲜美，既解馋又营养。这道菜适合全家人共同享用，老少皆宜，是一道家庭聚餐的好选择。

希望以上步骤能够帮助到您，祝您做出一道美味可口的羊栖菜米汤，享受美食乐趣！