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水痘是一种常见的传染病，通常会在儿童时期发作，引起皮肤上的疹子和其他症状。在水痘发作期间，患者通常会出现发热、疹子、瘙痒等症状，此时需要特别注意饮食，以确保身体获得足够的营养支持，并促进愈合。

鸭肫是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的营养价值。在水痘患者的饮食中，鸭肫是可以适量食用的食材之一。但在水痘发作期间，由于患者体内正处于抵抗病毒的阶段，免疫系统较弱，此时饮食方面需要特别注意，避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重身体的不适症状。

建议水痘患者在饮食上以清淡、易消化的食物为主，例如米粥、清淡蔬菜、水果等。鸭肫虽然是一种营养丰富的食材，但在水痘发作期间，建议患者适量摄入，避免食用过多，以免加重身体的负担。

此外，还需要特别提醒水痘患者在发热症状明显时，要适当多喝水，保持身体充足的水分，有助于加速病毒的排出和身体的康复。同时，避免接触病人口水、鼻涕等排泄物，保持个人卫生，预防疾病的传播。

综上所述，水痘患者可以适量食用鸭肫，但需注意选择适合自己的食物，避免食用过多刺激性食物，保持良好的饮食习惯，有助于身体康复。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。希望水痘患者能尽快康复，早日恢复健康。