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冷冻的山粉圆在蒸的时候需要有一些特别的步骤和注意事项，这样才能确保蒸熟且口感更好。通常来说，冷冻山粉圆需要蒸约10-15分钟左右，具体时间还是要根据山粉圆的大小和冷冻程度来决定。以下是一些蒸冷冻山粉圆的步骤和注意事项：

1.准备工作：将冷冻的山粉圆取出，不要解冻，直接放入蒸锅内。

2.蒸锅设置：将适量的水倒入蒸锅中，烧开水后，将山粉圆放入蒸架上，盖上锅盖。

3.蒸的时间：蒸的时间大约需要10-15分钟，时间可以根据山粉圆的大小和数量来调整。在蒸的过程中，可以适时打开锅盖检查山粉圆的熟度。

4.确认熟度：当山粉圆的外表变软，有一层透明的液体渗出时，一般可以确认山粉圆已经蒸熟了。可以用牙签或筷子插入山粉圆中间，如果能轻松插入并没有阻力，表示山粉圆已经熟透。

5.上桌享用：将蒸熟的山粉圆取出放在碗中，可以根据个人口味添加适量的糖水或椰浆，搅拌均匀后即可享用。

总的来说，蒸冷冻山粉圆的时间大约需要10-15分钟，但具体的时间还是需要根据山粉圆的大小和数量来决定。在蒸的过程中要适时检查山粉圆的熟度，确保煮熟后即可享用。希望以上信息能帮助到您，祝您蒸山粉圆成功！