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乳酪椰丝饼干是一款口感香脆，味道浓郁的小点心，非常适合作为下午茶的点心或是休闲时光的零食。以下是制作乳酪椰丝饼干的步骤：

材料：

-100克熟奶酪

-50克黄油

-50克糖

-120克面粉

-30克椰丝

-适量的盐

步骤：

1.将熟奶酪和黄油放入一个容器中，隔水加热至融化。

2.将熔化的奶酪和黄油加入糖，搅拌均匀。

3.逐渐加入面粉和椰丝，搅拌成面团。

4.将面团分成若干小份，搓成小球。

5.将小球放在烤盘上，用叉子压扁。

6.放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15分钟或直到饼干金黄色即可。

制作完毕后，乳酪椰丝饼干香气扑鼻，略微带有奶酪的浓香，椰丝的香甜和饼干的香脆口感相得益彰。这款饼干不仅适合自己享用，也是一份不错的小礼物，给亲朋好友带去温暖和甜蜜。

希望以上方法对你有所帮助，祝制作成功！