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竹轮卷是一道美味的家常菜，制作简单，口感鲜嫩，适合各类人群。以下是竹轮卷的家常做法，特别添加了奶油，使其更加香浓可口。

###材料准备：

-竹轮：适量（可根据人数调整）

-黄油（奶油）：30克

-菠菜或其他青菜：适量（可选）

-胡椒粉：适量

-盐：适量

-酱油：1汤匙

-蒜末：适量（可选）

###制作步骤：

1.**准备竹轮**：将竹轮切成约1厘米宽的片，注意不要切得太薄，以免在煎的过程中变得脆弱。

2.**处理蔬菜**：如果使用菠菜，可以将菠菜用开水焯一下，焯水后迅速放入冷开水中，保持其鲜绿的颜色，捞出沥干水分。其他青菜可以根据个人喜好选择。

3.**包裹竹轮**：取一片竹轮，放上一些焯好的菠菜或其他蔬菜，轻轻卷起，然后用牙签固定住。这样既可以增加营养，又能增添色彩。

4.**煎制竹轮卷**：在平底锅中加入黄油，用中小火加热至融化。将卷好的竹轮放入锅中，煎至两面金黄，约每面3-4分钟，表面微微焦香。

5.**调味**：煎好的竹轮卷中加入适量的盐、胡椒粉和酱油，根据个人口味调整，可以撒上少许蒜末提香，继续翻煎1-2分钟，使调味料均匀入味。

6.**装盘**：将煎好的竹轮卷取出，放在盘子中，可以在旁边配上一些生菜叶或者其他蔬菜装饰。

###小贴士：

-黄油可以用橄榄油或其他植物油替代，但使用黄油会使味道更加丰富。

-根据个人口味，可以尝试不同的蔬菜搭配，如胡萝卜丝、香菇等。

竹轮卷的奶油味道浓郁，既适合作为家庭聚餐的开胃菜，也可以作为小吃分享给朋友。希望你能在家尝试制作，享受美味！