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可以放花椒。茶树菇鸡汤是一道美味营养的汤品，花椒是一种常用的调味料，放入茶树菇鸡汤中可以增加香味和口感。花椒具有温热辛辣的味道，能够增强汤品的香气和味道，使整个汤品更加美味可口。

同时，花椒还具有一定的药用价值，具有温中散寒、祛湿逐风、杀菌消炎的功效。在制作茶树菇鸡汤的过程中，适量的花椒可以帮助去除菌菇的异味，并且具有助消化和暖胃的作用，有利于身体的健康。当然，在放入花椒的时候需要掌握好用量，过多的花椒可能会使汤品过于辛辣，影响口感。

在烹饪茶树菇鸡汤时，可以根据个人口味和健康状况来决定是否放花椒。喜欢辛辣口味的人可以适量放入花椒来增加香味和味道，而胃肠功能较弱或者对辛辣食物敏感的人可以选择不放或者少放花椒，以保持汤品的清淡口感。

总之，茶树菇鸡汤添加花椒是可以的，不仅可以增加汤品的香味和口感，还有利于促进消化和保持身体健康。但是在使用时需要适量把握，避免影响整个汤品的口感。希望你能够根据自身喜好和身体状况来合理搭配花椒，制作一碗美味可口的茶树菇鸡汤。