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鸡蛋白萝卜包子是一道口味鲜美、健康营养的小吃，制作起来也不难。以下是制作鸡蛋白萝卜包子的详细步骤。

准备材料：

面粉500克、鸡蛋3个、白萝卜1根、猪肉馅适量、盐、食用油、葱姜末适量、酱油、料酒、五香粉适量。

步骤：

1.将500克面粉倒入盆中，加入适量温水搅拌成面团，揉匀后醒20分钟备用。

2.白萝卜去皮，擦成细丝；鸡蛋打入碗中，打匀备用。

3.将切成细碎的白萝卜放入锅中，加入少许油，用小火煸炒至白萝卜出水，完全焯熟，晾凉备用。

4.炒锅中倒入少许食用油，放入葱姜末炝锅，加入猪肉馅翻炒至变色。然后加入适量盐、酱油、料酒、五香粉调味，炒匀成馅，晾凉备用。

5.将擦好的白萝卜放入搅拌碗中，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

6.醒好的面团擀成薄皮，包入肉馅和白萝卜蛋丝，收口。

7.锅中倒入适量食用油，放入包子，小火煎至两面金黄即可。

这样制作出来的鸡蛋白萝卜包子，外面金黄酥脆，里面肉馅鲜嫩多汁，带有白萝卜的清香，吃起来很有口感。而且白萝卜富含维生素C和膳食纤维，具有清热解毒、健脾开胃的作用，是一道非常适合全家人享用的美食。

制作鸡蛋白萝卜包子的步骤简单易行，材料也容易购买，可以在家中轻松制作，不仅味道好，而且富含营养。希望大家都可以尝试制作这道美味的小吃，为自己和家人做一顿丰盛的美食。