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胃不好的人可以适量食用白藜麦。

白藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，其富含的营养成分有助眠、提高免疫力、改善消化系统等作用，适合大部分人群食用。

但如果胃不好，在食用白藜麦时应注意以下几点：

-适量食用：过量食用白藜麦可能会增加肠胃负担，导致胃胀、胃痛等不适症状。

-煮熟煮软：白藜麦的口感比较硬，胃不好的人食用后可能会引起消化不良，因此建议将白藜麦煮熟煮软后再食用。

-搭配其他食物：白藜麦可以搭配一些蔬菜、肉类等食物一起食用，这样可以增加营养成分的吸收，同时也可以减轻对肠胃的刺激。

需要注意的是，如果胃不好的症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，要注意饮食规律，避免暴饮暴食，尽量少吃辛辣、油腻、刺激性的食物。