食材百科

桂圆

别名: 别名:

龙眼肉、龙眼、圆眼

简介: 简介:

桂圆是荔枝属的一种果实,呈圆形或椭圆形,外皮坚硬,颜色鲜艳,内部果肉半透明,富含汁液。与龙眼在植物学分类上略有不同。桂圆富含多种营养成分,对身体健康有诸多益处,可用于煮粥、炖汤、制作甜品等,如桂圆红枣粥、桂圆莲子羹等,既美味又滋补。

慎用人群 慎用人群

心虚火旺、糖尿病者、孕妇、风热感冒者

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