食材百科

黑木耳

别名: 别名:

光木耳、细木耳、云耳

简介: 简介:

黑木耳属木耳科木耳属,是一种常见的食用菌,在我国广泛分布,人工栽培历史悠久。黑木耳呈耳状或杯状,颜色多为黑色或黑褐色,质地柔软有弹性,是餐桌上常见的食材,可用于凉拌、炒制、煲汤等多种烹饪方式,口感鲜美,深受人们喜爱。

慎用人群 慎用人群

消化功能较弱者、出血性疾病者

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黑木耳烫熟需要多久时间 黑木耳烫熟需要多久时间

黑木耳是一种常见的食材,烫熟后可以用来制作各种菜肴。烫熟黑木耳主要是为了去除其生涩味和增加口感,同时

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