食材百科

红糖营养价值较高，富含多种矿物质如铁、锌、锰等，以及葡萄糖、果糖等糖类。还含有一定量的维生素和氨基酸。这些成分能为身体提供能量，促进新陈代谢，补充微量元素。尤其对女性，在经期或产后，适量食用红糖有助于身体恢复和健康。

• 1、驱寒暖身：红糖性温，可以促进血液循环，在受寒或经期时饮用，有助于驱寒保暖。
• 2、健脾暖胃：对于脾胃虚寒所致的胃脘冷痛，适当食用红糖，有一定的缓解作用。
• 3、补血活血：红糖可以增加血容量，促进血液循环，有助于改善贫血。

• 1、适量食用：红糖糖分含量较高，过量食用可能导致能量摄入过多，引起肥胖、血糖异常等问题。建议每天摄入量小于25克。
• 2、睡前不宜多吃：可能会导致糖分在体内堆积，影响口腔健康，还可能影响睡眠。
• 3、存放恰当：红糖应密封保存于干燥、阴凉的地方，防止受潮结块或滋生细菌。

• 慎用人群：消化不良者、肥胖者、糖尿病患者、月经量过多的女性