食材百科

白扁豆

别名: 别名:

藊豆、白藊豆、南扁豆

简介: 简介:

白扁豆是豆科植物扁豆的成熟种子,一般是在秋季果实成熟时采收,外观呈扁椭圆形或扁卵圆形。可以用来制作各种不同类型的食物,例如能用于煮粥、煲汤或者直接炒食,吃起来口感粉糯,营养丰富。如果和其他食材搭配,可以吸收其他食材的味道,使菜品更加可口。

禁忌人群 禁忌人群

对白扁豆过敏者、体内气虚生寒者

慎用人群 慎用人群

甲状腺疾病患者、尿酸偏高及痛风患者、慢性肾功能不全患者

热量: 315大卡
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什么人不能吃白扁豆粥 什么人不能吃白扁豆粥

白扁豆粥是一种常见的食物,但并不是所有人都适合食用。以下是一些不适合食用白扁豆粥的人群:1.腹泻者:

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