食材百科

腊鹅

别名: 别名:

腊味鹅、咸腊鹅

简介: 简介:

腊鹅是以鹅肉为主要原料加工而成的肉制品,是将大鹅宰杀清洗后,进行腌制、晾晒、风干等步骤制成。其肉质紧实,纤维较粗,有一定的嚼劲。各地腊鹅风味各异,如安徽腊鹅咸香适中、口感醇厚,广东腊鹅带有甜味和酒香,湖南腊鹅的辣味较为突出等。其食用方法多样,如切片清蒸、火锅、煲煮等,细细品尝令人回味无穷。

禁忌人群 禁忌人群

高血脂和高血压患者、肾功能严重不全者

慎用人群 慎用人群

胃肠功能较差者、减肥者

热量: 410大卡
相关食谱 相关食谱
煎炸腊鹅的家常做法窍门 煎炸腊鹅的家常做法窍门

煎炸腊鹅是一道美味的家常菜肴,它的做法较为简单,但是需要一些技巧和窍门才能烹饪出美味的腊鹅。下面是煎

查看详情
相关文章 相关文章
返回首页 返回首页 返回首页