食材百科

木薯

别名: 别名:

木番薯、树薯、葛薯、树番薯

简介: 简介:

木薯是大戟科的多年生灌木状植物,其块根可食用,因淀粉含量较高,肉质紧实,口感软糯。它的味道较淡,带有一点淡淡的甜味和特殊的植物气息。食用方法多样,如煮食、蒸食、烤食等,也可加工成木薯粉,制作木薯糕、木薯饼等各种美食,可为人们带来独特的味觉体验。

禁忌人群 禁忌人群

孕妇、婴幼儿、对木薯过敏者

慎用人群 慎用人群

胃肠功能较弱者、肝肾功能受损者

热量: 119大卡
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