牛尾巴
牛尾是黄牛或水牛的尾部，属于一种独特的畜肉。前后两端的粗细差距比较大，一端粗如拳头，另一端细如食指。牛尾的外面是一层筋膜，边上的肉由厚渐薄，内部有较多的脂肪和筋质。其口感松软滑嫩，肉质鲜美，风味独特，可采取多种方式进行烹饪，如卤牛尾、烧牛尾等。
高脂血症患者、高血压患者、脑梗死患者
减肥期间的人群、消化功能较差者、婴幼儿
牛尾海带花菇是一道美味营养的家常菜，将牛尾、海带和花菇烹制在一起，口感鲜美，香气四溢。下面我来为大家
牛尾海底椰是一道美味而营养丰富的汤品，特别适合在寒冷的天气中享用。下面为您介绍一种简单的制作方法。#
