食材百科

青甘鱼

别名: 别名:

平安鱼、油甘鱼、鰤鱼

简介: 简介:

青甘鱼是鲹科鰤亚科鰤属的温水性海洋鱼类,其身体为长圆形,略微侧扁,头部呈锥形,背部黑褐色,身体两侧有黄色纵带。青甘鱼的肉质鲜美,滑嫩适口,可以通过多种方式进行烹饪,例如清蒸、红烧等,是一种值得推荐的优质食材。

禁忌人群 禁忌人群

红斑狼疮患者、支气管哮喘患者、海鲜过敏者

慎用人群 慎用人群

高胆固醇血症患者、消化系统疾病患者

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