食材百科

山椒粉

别名: 别名:

房椒粉、花椒粉

简介: 简介:

山椒粉是以山椒为主要原料制成的调味料。颜色通常为浅红色至暗红色,常散发出浓郁的香辣味,还带有果香、草香等气味。它可作为调料直接撒在烧烤食物、炸物、煮熟蛋类等表面,增加食物的辣味和风味,也可用于凉拌菜、腌制食物、炒菜、炖菜、煲汤等,让菜肴更加美味。

禁忌人群 禁忌人群

对山椒过敏者、患有严重消化系统疾病者、痔疮患者

慎用人群 慎用人群

孕妇和哺乳期女性、老年人和儿童、心血管疾病患者

热量: 203大卡
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