食材百科

柿子

别名: 别名:

米果、猴果、金果、猴枣、大盖柿

简介: 简介:

柿子是柿树科柿属植物的果实,一般都是在秋季上市。由于品种不同,是指的外观形状存在着较大的差异,可能为圆形、扁圆形,也可能是锥形或者方形。其色泽鲜艳,从橙黄色至深红色不等。外皮光滑,肉质柔软多汁,部分品种成熟之后涩味可以自然去除,能直接食用,但有些品种则需要人工脱涩才能食用。

禁忌人群 禁忌人群

糖尿病患者、对柿子过敏者、消化系统溃疡者

慎用人群 慎用人群

胃功能不好的人、脾胃虚寒者

热量: 74大卡
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