食材百科

松丁蘑、松菇、松蕈、鸡丝菌

松蘑是集美味与营养于一体的名贵野生食用菌，具有“食用菌之王”的美誉。它的子实体中等或偏大，菌盖一般为淡黄褐色到橙褐色。口感细嫩滑润，香气诱人，且含有多种营养物质，可以用来炖汤，也能与猪肉、芹菜等其他食材搭配食用。