食材百科

素鲜汤

别名: 别名:

素食高汤、素上汤、清素汤

简介: 简介:

素鲜汤是一种以多种素食食材为原料制成的汤品,常用食材有香菇、木耳、胡萝卜、玉米、豆腐、豆芽、海带等。制作过程中可能会用到盐、姜丝、香菜、味精、香油等调味料。它的色彩丰富,呈现金黄色、橙色、绿色等混合色彩,口感醇厚丰富,味道鲜美。可单独作为一道美味汤品享用,也可搭配面条、米粉,增加食物风味。

禁忌人群 禁忌人群

对食材过敏者、严重肾功能不全者

慎用人群 慎用人群

高钾血症患者、痛风患者、消化不良者

热量: 10大卡
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