食材百科

鲐鱼

别名: 别名:

青鲐鱼、鲐巴鱼、青砖鱼

简介: 简介:

鲐鱼拥有独特的形态,它的体型粗壮,一般呈纺锤形,体背部为青蓝色,并带有深蓝色横纹或者斑纹。作为一种美味的海鲜类食物,鲐鱼营养价值很高,而且肉质坚实,口感细腻,可以清蒸、红烧或者炖煮,只要根据自己的口味选择即可。

禁忌人群 禁忌人群

对鱼类过敏的人、痛风患者

慎用人群 慎用人群

感冒发热者、消化功能不佳者

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