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简介： 简介：: 大叶荠菜是一种属于十字花科的绿色蔬菜，原是一种野生植物，常见于农村田野、河畔、路边等自然环境中，因其独特的营养价值和美味口感，现已被广泛种植。其叶片厚而大，呈浅绿色，长披针形，叶面光滑，无茸毛，口味相对较为清淡，带有一定的糯性，与花叶荠菜的浓郁口感相比，更显得柔和，可清炒、凉拌、做汤等。

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