食材百科

蛋挞含有丰富的营养，其中含有优质蛋白质，有助于构建和修复身体组织；并含有丰富的脂肪是身体提供持久的能量来源，并促进脂溶性维生素的吸收。此外，还含有多种维生素和矿物质元素，例如B族维生素、铁、钙、钾等，可补充身体所需的多种营养素，适合需要补充营养的儿童、老人、体力劳动者。

• 1、提供热量：蛋挞含有丰富的脂肪和碳水化合物，能够提供较多的热量，满足日常活动。
• 2、增强抵抗力：蛋挞中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，有助于补充营养物质，增强身体的抵抗力。
• 3、增强饱腹感：蛋挞中的蛋白质和脂肪等成分可以增强饱腹感，有助于控制饮食，防止过度摄入热量。

• 1、适量食用：蛋挞高糖、高脂肪，因此不可过多吃，以避免摄入过多的热量，一般建议每天食用不超过2个。
• 2、注意食物搭配：吃蛋挞的同时可以适当吃一些蔬菜水果，例如香蕉、生菜等，以补充维生素和膳食纤维，可促进营养吸收。

• 慎食人群：糖尿病患者、对鸡蛋和牛奶过敏者