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孕妇吃石斑鱼是可以的，但是要注意一些事项。石斑鱼属于深海鱼类，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的生长发育都有好处。但是，由于深海鱼汞含量较高，怀孕期间应该限制摄入。

怀孕期间，孕妇的食物摄入需要更加谨慎，母婴健康是第一要务。石斑鱼中的汞含量虽然不是很高，但仍然需要注意，过量摄入汞会对胎儿的神经系统和大脑发育产生负面影响。因此，建议孕妇在食用石斑鱼时要适量控制，最好是每周不超过两次，每次的份量也要适度。

此外，怀孕期间，孕妇要避免生吃或未煮熟的海鲜，以免感染各种寄生虫和细菌，对胎儿产生危害。所以，在食用石斑鱼时，一定要确保煮熟煮透，去除潜在的食品安全隐患。

另外，孕妇还需要注意过敏反应。一些孕妇对海鲜类食物有过敏反应，如呕吐、腹泻、皮疹等。因此，在食用石斑鱼或其他海鲜时，需要留意身体的反应，出现不适时及时就医。

总的来说，孕妇吃石斑鱼是可以的，但要控制好摄入量，确保食物的安全和卫生，留意身体的反应。此外，还要保持均衡的饮食，多摄入蔬果、杂粮等其他营养成分，保证母婴的健康。如果有其他疑问，建议咨询医生或营养师的意见。