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李子和杏是水果，它们不能喝酒因为它们是植物，没有消化系统和呼吸系统，无法摄入或代谢酒精。水果本身不会主动进食任何食物，包括酒精，而是通过水的蒸发和土壤中的营养物质来生长，这使得它们无法摄入酒精。

另外，水果一般含有大量的水分和天然糖分，因此酒精对它们来说并不适宜。酒精的摄入会对水果的结构和质地产生不良影响，会使其变软腐烂。因此，无论是李子还是杏，都是不能喝酒的。

此外，水果本身就是一种健康的食物，富含维生素和纤维，对人体有很多好处，而酒精则是一种有害物质，长期饮酒对身体健康会造成很多危害。因此，将水果和酒精联系在一起是不适当的。

总的来说，李子和杏是水果，它们不能喝酒。无论是从植物生理结构上，还是从饮食和健康角度上来看，水果和酒精都是不可相提并论的。所以，不要让李子和杏喝酒，而是应该将它们当作健康的水果来食用。