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鸡翅根烧美芹是一道口味鲜美、营养丰富的菜品，可以满足人们对美味的追求，今天我就来分享一下制作这道菜的方法。

首先，我们需要准备的食材有鸡翅根、美芹、葱姜蒜、酱油、料酒、白糖、盐、生抽等。将鸡翅根洗净，沥干水分备用。将美芹洗净切段，葱姜蒜切末备用。

接下来，我们将鸡翅根放入锅中翻炒至变色，加入一些料酒，炒至鸡翅根微微变焦，然后将鸡翅根捞出备用。接着，在锅中放少许油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入适量的酱油、白糖、盐炒匀，倒入适量的水，煮开后加入鸡翅根，转小火焖煮一段时间。

然后，将切好的美芹放入炖好的鸡翅根汤中，继续焖煮几分钟，待美芹变软且入味后即可出锅。最后，淋上适量的生抽，再稍稍煮一下让调料入味即可出锅。

这样一道鸡翅根烧美芹就做好了。这道菜的做法简单易学，口味鲜美，美芹的清香搭配鸡翅根的鲜嫩，美味可口，营养丰富。鸡翅根富含蛋白质和多种维生素，美芹则富含纤维素和维生素，搭配在一起更能满足人们对美食的追求。

总之，鸡翅根烧美芹是一道既简单又美味的家常菜，营养丰富，值得大家一试。希望大家能够按照以上的方法尝试制作，并在家人、朋友面前展示自己的厨艺。祝大家做菜愉快，用餐愉快！