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红甜椒豆芽是一道简单易做的家常菜，口感清脆爽口，色彩艳丽，营养丰富。下面我们来看一些红甜椒豆芽的做法大全。

1.凉拌红甜椒豆芽

材料：红甜椒、豆芽、蒜蓉、生抽、醋、盐、糖、香油

做法：将红甜椒切丝，将豆芽焯水后捞出备用。将蒜蓉、生抽、醋、盐、糖、香油混合成调味汁，倒入红甜椒和豆芽中拌匀即可。

2.清炒红甜椒豆芽

材料：红甜椒、豆芽、盐、食用油

做法：将红甜椒切丝，将豆芽焯水后捞出备用。锅中热油，放入红甜椒翻炒至变色，加入豆芽继续翻炒，最后加入盐调味即可。

3.红甜椒豆芽炒蛋

材料：红甜椒、豆芽、鸡蛋、盐、食用油

做法：将红甜椒切丝，将豆芽焯水后捞出备用。锅中热油，加入打散的鸡蛋炒熟，盛出备用。同一锅中再加入适量油，放入红甜椒和豆芽翻炒至熟，最后加入盐和炒好的蛋一起翻炒均匀即可。

4.红甜椒豆芽炒肉丝

材料：红甜椒、豆芽、猪肉丝、盐、料酒、生抽、白糖、淀粉、食用油

做法：将红甜椒切丝，将豆芽焯水后捞出备用。猪肉丝加入盐、料酒、生抽、白糖、淀粉腌制片刻。锅中热油，将腌好的猪肉丝炒熟后盛出备用。同一锅中再加入适量油，放入红甜椒和豆芽翻炒至熟，最后放入炒好的肉丝一起翻炒均匀即可。

以上就是红甜椒豆芽的做法大全，可以根据个人口味选择自己喜欢的做法来制作这道美味佳肴。希望大家尝试做一下，也希望您用到这些菜谱！