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低糖杏脯是一种口感酸甜可口的零食，适合作为下午茶或零食时食用。以下是制作低糖杏脯的简单做法：

材料：

1.新鲜杏子

2.低糖果糖

3.柠檬汁

步骤：

1.将新鲜杏子洗净去籽，切成薄片。可以选择将果肉去皮或保留皮，根据个人喜好来决定。

2.将切好的杏子片放入锅中，加入适量的低糖果糖和柠檬汁。低糖果糖的用量可以根据个人口味来调整，如果喜欢更甜一些可以适量添加。

3.开小火煮熟，不断搅拌，防止粘锅。煮至杏子变软，且糖浆变稠即可。

4.将煮好的杏脯取出，摊平晾凉。可以根据需要，撒上少许细砂糖或杏仁碎增加口感。

5.待杏脯完全冷却后，装入密封罐中保存，避免受潮。

制作低糖杏脯的要点是煮熟至糖浆变稠，保持核桃的原汁原味，同时控制糖的用量，健康又美味。这样制作出来的低糖杏脯不仅口感好，还能充分保留杏子的营养成分，是一种健康美味的零食选择。希望你也尝试做一做，享受制作的乐趣和美味的口感。