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大米粥和鸭肠是两种不同的食物，它们完全可以一起食用。大米粥是一种富含营养的主食，含有丰富的淀粉和纤维，易于被人体吸收，能够提供人体所需的能量。而鸭肠则是一种富含蛋白质和维生素的肉类食品，具有很好的口感和营养价值。

将大米粥和鸭肠一起食用，可以搭配出丰富的口味。大米粥清淡可口，可以中和鸭肠的味道，使整个菜肴更为协调。而且大米粥的软糯口感和鸭肠的嚼劲相互配合，增加了食物的口感，让人吃起来更加享受。

此外，大米粥和鸭肠的营养互补，也有利于人体的健康。大米粥富含碳水化合物和纤维，能够提供丰富的能量，保持人体的活力。而鸭肠富含蛋白质和维生素，有助于增强人体的免疫力和抵抗力。

总的来说，大米粥和鸭肠是可以一起食用的，它们的搭配不仅味道美味，而且具有丰富的营养价值，有利于人体健康。所以，如果你喜欢这两种食物，不妨尝试将它们一起搭配起来，体验不一样的美食享受。