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尿酸是人体新陈代谢产物之一，高尿酸血症会导致痛风等代谢性疾病。马肉、狗肉等肉类含有较高的嘌呤，摄入过多可能会加重高尿酸血症症状。因此，尿酸高的患者在饮食上需要控制摄入嘌呤高的食物。

马肉、狗肉等动物肉类中含有丰富的嘌呤，而且这些肉类对于制造尿酸的基本物质腺嘌呤的贡献很大。因此，尿酸高的患者应该避免或者限制食用这些肉类，以免导致尿酸水平进一步升高。

相比于马肉、狗肉等肉类，一些低嘌呤的食物可以成为尿酸高患者的更好选择。比如，深海鱼类、禽类、蔬菜、水果等食物是较为安全的选择。此外，还可以适量摄入富含维生素C、维生素E、膳食纤维等的食物，这些食物有助于促进尿酸代谢、减少尿酸在体内的积累。

总之，尿酸高的患者在饮食上应该注意控制嘌呤的摄入，避免食用过多含有高嘌呤的食物，比如马肉、狗肉等肉类。饮食要均衡，多摄入富含维生素和膳食纤维的食物，有助于维持身体健康和减少尿酸水平的升高。同时，建议尿酸高的患者在饮食上可以根据自身情况咨询医生或营养师的建议，制定科学的饮食计划。