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抹茶粉做薯片是一种创意十足的美食，既健康又美味。以下是制作抹茶粉薯片的步骤：

首先，准备好需要的材料：马铃薯、抹茶粉、橄榄油、盐等。

1.将马铃薯洗净去皮，然后用刨刀或者刀切成薄片。可以使用刨丝器来确保薯片的厚度均匀。

2.将切好的薯片放入盐水中浸泡一段时间，这样可以去除多余的淀粉，使薯片更加酥脆。

3.将浸泡好的薯片沥干水分，放在吸水纸上吸干水分。

4.在烤盘上撒上橄榄油，放入烤箱预热。将薯片均匀摆放在烤盘上，再刷一层橄榄油。

5.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20-25分钟，直到薯片变脆金黄，取出烤盘。

6.在薯片上均匀撒上抹茶粉，用手轻轻拌匀，使每片薯片都均匀裹上抹茶粉。

7.将抹茶粉薯片摆放在盘子里，稍微风干一会儿，等薯片冷却后即可食用。

抹茶粉薯片的做法简单易行，口感酥脆香甜，营养丰富。抹茶粉富含维生素和矿物质，能够提高免疫力，达到抗氧化和延缓衰老的功效。搭配马铃薯的薯片，不含防腐剂和添加剂，健康美味，是一道适合全家人享用的零食。不妨在家里动手试试，给家人带来惊喜和健康！