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蒜苔鸡蛋面是一道简单又美味的家常面食，配料简单，制作方法也很容易，下面我来介绍一下蒜苔鸡蛋面的做法。

首先，准备食材：蒜苔、鸡蛋、挂面、盐、油、酱油。

1.将蒜苔洗净切段，鸡蛋打入碗中打散备用。

2.锅中放入适量油，烧热后加入蒜苔炒香。

3.加入少许盐调味，然后加入打散的鸡蛋，翻炒均匀。

4.水煮开后，将挂面放入水中煮熟。

5.煮熟的挂面捞出沥干水分，放入蒜苔鸡蛋的锅中翻炒均匀。

6.最后加入适量酱油调味，翻炒均匀即可出锅。

蒜苔鸡蛋面不仅简单易做，而且味道鲜美，香气诱人。蒜苔带有一种独特的香味，与鸡蛋和挂面的口感搭配得恰到好处，是一道很适合家庭日常食用的美食。

喜欢吃蒜苔的人可以尝试一下这道蒜苔鸡蛋面，既简单又方便，做法也不复杂。在家做一顿美味的蒜苔鸡蛋面，不仅能吃到自己做的美食，还能享受到家的温馨氛围。希望大家尝试一下这道美味的蒜苔鸡蛋面，满足你的味蕾，也为家人带来一份惊喜和幸福。