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蒜黄入归经为《本经》。在《本经》中，蒜黄的性味归经为味辛、辛、苦，性温。蒜黄具有辛辣的味道，有温暖的作用，因此归入《本经》。

在中医理论中，蒜黄常用于治疗风寒感冒、头痛、感冒、咳嗽、咽喉肿痛等。蒜黄具有温热祛寒、解毒杀菌、理气化痰的功效。它可以促进血液循环、增强免疫力，有助于消除痰液、改善呼吸道疾病。同时，蒜黄还可以促进消化，帮助消化不良、腹胀等症状。

在日常生活中，我们可以通过各种方式来使用蒜黄，比如炒菜、炖汤、拌凉菜等。但需要注意的是，蒜黄具有辛辣的性质，不宜过量食用，尤其是对于脾胃虚弱、胃热、口腔溃疡等人群，应适量食用或避免食用。

总的来说，蒜黄具有很好的药用价值，在中医药中有广泛的应用。但在食用时需谨慎，根据个人体质和病情合理使用，以达到最佳疗效。