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在蒸制艾叶粑粑时，要根据粑粑的大小和厚度来决定蒸的时间。通常情况下，比较常见的方法是将厚度约为2-3厘米的艾叶粑粑放入蒸锅中蒸煮。以下是关于蒸制艾叶粑粑的一般步骤和时间：

1.准备好蒸锅和蒸笼，将清水注入蒸锅中并烧开；

2.将切好的厚度为2-3厘米的艾叶粑粑均匀地放入蒸笼内；

3.将蒸笼放入蒸锅中，盖上锅盖，以大火蒸制；

4.蒸制的时间通常为20-30分钟，具体时间可根据粑粑的厚度和材质适当调整；

5.在蒸制的过程中，可以偶尔打开锅盖查看粑粑的熟度，如果插入牙签没有粘粘的面糊，则表示已经蒸熟。

总的来说，艾叶粑粑的蒸制时间较短，大约20-30分钟就可以完成。如果您想要更加软糯的口感，可以稍微延长蒸制时间，但不要蒸得太久，避免造成过熟。

希望以上信息能够帮助到您，祝您做出美味的艾叶粑粑！如果有任何疑问，欢迎随时向我提问。