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爱玉籽是一种营养丰富的植物种子，富含大量的维生素、矿物质和蛋白质。搓粉是一种常见的食用方式，但在搓粉的过程中需要注意以下几点事项：

1.选择优质的爱玉籽：在搓粉之前，首先要选择干净、质量好的爱玉籽。避免购买已经变质或受污染的爱玉籽，以免影响食用安全。

2.清洗爱玉籽：在搓粉之前，要将爱玉籽放入清水中浸泡，去除表面的杂质和污垢。然后用清水冲洗干净，确保爱玉籽的卫生。

3.防止油烟：搓粉的过程中会产生一定的油烟，要选择通风良好的地方进行操作，避免吸入过多的油烟对健康造成影响。

4.注意卫生：在搓粉之前，要保持双手和搓粉容器的清洁，避免杂质和细菌的污染。搓粉后要及时清洗双手和容器，保持周围的环境清洁。

5.控制搓粉时间：搓粉的时间不宜过长，以免过度破坏爱玉籽的营养成分。一般可以根据个人口感要求，控制在3-5分钟左右。

总的来说，搓粉是一种简单而健康的食用方式，只要注意以上事项，就可以确保食用安全。同时，搓粉后的爱玉籽粉可以用来制作各种美味食品，如爱玉籽粉蒸蛋糕、爱玉籽粉奶茶等，是一种营养丰富的美食选择。希望以上内容对您有所帮助，祝您健康美味！