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糯米与籼米在消化特性上存在一定的差异，主要体现在它们的成分结构和消化吸收过程上。

首先，糯米的主要成分是支链淀粉，这种淀粉分子较大，结构紧密，较难被人体的消化酶完全分解。因此，糯米在消化过程中相对较慢，尤其是对于一些消化系统较弱的人群，可能会感到比较难以消化。糯米的粘性特征使得它在胃中停留时间较长，可能会导致腹胀等不适感。

与此相比，籼米（长粒米）则含有较高比例的直链淀粉，其结构相对简单，更易被消化酶分解。在消化过程中，籼米通常较快被胃肠道吸收，能量释放也相对迅速，因此对于大多数人来说，籼米的消化吸收效果较好，适合日常食用。

此外，糯米由于其特有的粘性，在制作传统食品（如粽子、年糕等）时常常用于增加口感和风味。尽管糯米在消化上可能有些困难，但它也是一种高热量的食物，能为身体提供能量。因此，在适量食用的情况下，健康成人一般不会出现明显的消化问题。

需要注意的是，对于某些人群，比如糖尿病患者，糯米的升糖指数较高，食用后可能导致血糖快速升高，因此在饮食选择时需谨慎。而籼米由于消化较快、升糖相对较低，更适合这些人群。

总的来说，糯米相对于籼米来说，消化上确实有一定的难度，主要源于其独特的淀粉成分和结构特点。在日常饮食中，应根据个人的消化能力和健康状况，合理选择米种。